TIRAMISU…
“ทีรามิสุ” มาจากภาษาอิตาเลียน Tiramisù ซึ่งแปลว่า “พาฉันไปด้วย” (Pick me up) “ดึงฉันขึ้นไปที” (Lift me up) หรือ “ปลุกฉันหน่อย” (Wake me up)
ชื่ออาจจะคล้ายญี่ปุ่น แต่จริงๆแล้ว ทีรามิสุเป็นขนมหวานจากอิตาลี ที่ได้รับความนิยม ประกอบด้วย เลดี้ฟิงเกอร์บิสกิต นุ่มๆ แช่ลงไปใน กาแฟ รสเข้มจนชุ่มฉ่ำ เรียงซ้อนสลับกับชีสมาสคาร์โปน ที่ตีรวมกัน จากนั้นโรยหน้าด้วย ผงโกโก้ เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ ทีรามิสุจะเสิร์ฟมาแบบเย็นๆ เวลาตักกินก็จะได้ทั้งความนุ่มของบิสกิต รสขมนิดๆหวานหน่อยๆของกาแฟ ความหวานมันของครีม และความหอมของโกโก้ มีครบทุกรส ละลายในปากกันไปเลยค่ะ
📍พบกันที่ “โอชาซามะ” นะคะ📍
